Скачать pdf

Автоматизация фаст фуда

    В системе АСУР разработаны специальные функции для использования в ресторанах и столовых быстрого обслуживания. Автоматизация фаст фуда это необходимость максимально ускорить обслуживание гостя и снизить ошибки кассира. С этой целью, в АСУР фронт офис (ПО для рабочего места кассира) разработан специальный интерфейс для быстрого обслуживания.
    Интерфейс устроен таким образом, чтобы кассир мог работать как при установке сенсорного монитора, так и при использовании обыкновенной мыши и клавиатуры.
При этом использование мыши и клавиатуры не снижает скорость и удобство работы кассира и значительно снижает стоимость оборудования.

Рис 1. Создание Дежурного меню. (Увеличить)

    Дежурное меню позволяет оперативно изменять меню, которое отображается в быстром меню на терминале кассира, позволяет формировать и распечатывать меню на день, настраивать автоматические скидки по времени.

Особенности модуля "автоматизация фаст фуда" АСУР ресторатор.
1. В основном режиме отображаются только группы и блюда, назначенные в дежурном меню на текущий день или период.
2. Блюда сгруппированы вертикально
3. В случае необходимости легко получить доступ к остальным блюдам меню
4. Могут быть использованы разные системы скидок и наценок:
-по времени
-по способу оплаты
-по категориям блюд
-бонусная система
5. Для добавления блюда в заказ достаточно один раз нажать на название блюда
6. Возможно быстро устанавливать половину порции.

Рис 2. Изображения рабочих окон на терминале кассира (Увеличить)

Рис 2a. Автоматизация fastfood: экран кассира (быстрое меню)

После ввода всех блюд в заказ нажатием кнопки "Оплата" происходит переключение экран оплаты
Допускаются следующие способы оплаты
-наличные
-банковские карты
-различные талоны
-кредит по имени
-кредит по картам гостя
-отпуск по предварительной оплате (например, при обслуживании корпоративных клиентов)
-смешанные варианты оплаты
Могут использоваться карты с магнитной полосой или смарт-карты (бесконтактные), карты, выдаваемые для входа в здания, предприятия, бизнес-центры.
Есть отчетность по оплате индивидуальных или корпоративных клиентов. Можно настроить систему таким образом, что при оплате безналичным способом (талоны, карты гостя и т.д.) будет печататься не фискальный счет.

Рис 3. Экран кассира 2 (оплата). (Увеличить)